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Thread: Pizzah

  1. #1126
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    Diretto 24h, 70% Hydro. 85% caputo nuvola 15% petra integrale

    https://photos.app.goo.gl/ZaFEcSjkdvSVRWJ79
    Last edited by Drako; 10th August 2024 at 22:30.

  2. #1127
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  3. #1128
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    io provo genuina invidia

    fra un'ora vado in pizzeria a Battipaglia... vediamo se reggono il confronto con quelle di Drako
    I rubinetti a casa di Chuck Norris non perdono, vincono.

    In the beginning there was nothing...then Chuck Norris Roundhouse kicked that nothing in the face and said "Get a job". That is the story of the universe.

    Quote Originally Posted by Wolfo View Post
    Concordo e propongo ban temporanei per chi critica la topa , la topa non si critica , dal trombabile in su non si commenta in modo sgradevole.
    la tua ignoranza in materia e' raccapricciante
    -cit. Estrema, 2022

  4. #1129
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    Quote Originally Posted by San Vegeta View Post
    io provo genuina invidia

    fra un'ora vado in pizzeria a Battipaglia... vediamo se reggono il confronto con quelle di Drako
    la mia compagna ora che ho il forno da pizza mi ha detto: che ci andiamo a fare in pizzeria?

    Ormai in effetti vale la pena o per mancanza di tempo o perchè è un posto di livello alto (vedi martucci, dovresti andare lì Sanve).

  5. #1130
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    Quote Originally Posted by Drako View Post
    la mia compagna ora che ho il forno da pizza mi ha detto: che ci andiamo a fare in pizzeria?

    Ormai in effetti vale la pena o per mancanza di tempo o perchè è un posto di livello alto (vedi martucci, dovresti andare lì Sanve).
    Noi ci andiamo solo se non ho tempo di preparare l'impasto il venerdì per la domenica (che è la serata santificata alla pizza)
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  6. #1131
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    ammettetelo che siete braccine corte.
    Si va al ristorante per convivialità o per coccolarsi!

    P.S. mio papà ci portava max una volta l'anno fuori (in pizzeria) con la scusa che mia madre cucinava meglio. ok che era vero, però aveva le braccine corte corte
    I rubinetti a casa di Chuck Norris non perdono, vincono.

    In the beginning there was nothing...then Chuck Norris Roundhouse kicked that nothing in the face and said "Get a job". That is the story of the universe.

    Quote Originally Posted by Wolfo View Post
    Concordo e propongo ban temporanei per chi critica la topa , la topa non si critica , dal trombabile in su non si commenta in modo sgradevole.
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  7. #1132
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    Quote Originally Posted by San Vegeta View Post
    ammettetelo che siete braccine corte.
    Si va al ristorante per convivialità o per coccolarsi!

    P.S. mio papà ci portava max una volta l'anno fuori (in pizzeria) con la scusa che mia madre cucinava meglio. ok che era vero, però aveva le braccine corte corte
    Seeee. Io mi ci rovino con i ristoranti. Semplicemente vado più di rado in pizzeria, quando esco preferisco, appunto, un ristorante proprio perchè è difficile trovare una pizza che mi soddisfi abbastanza.

    Il problema a questo punto non è solo l'impasto, ma anche il fatto di usare a casa ingredienti mediamente migliori. Devo pagare anche 13/14 euro una pizza farcita con impasto al pari o inferiore al mio ed ingredienti di qualità più bassa...

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    Last edited by Drako; 14th August 2024 at 15:20.

  8. #1133
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    Quote Originally Posted by San Vegeta View Post
    ammettetelo che siete braccine corte.
    Si va al ristorante per convivialità o per coccolarsi!

    P.S. mio papà ci portava max una volta l'anno fuori (in pizzeria) con la scusa che mia madre cucinava meglio. ok che era vero, però aveva le braccine corte corte
    A parte che ultimamente essendo sempre fuori a pranzo mangio volentieri a casa a cena, in ogni caso continuo a uscire almeno una volta nel weekendma non mangio la pizza
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  9. #1134
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    io provo genuina invidia

    fra un'ora vado in pizzeria a Battipaglia... vediamo se reggono il confronto con quelle di Drako
    A battipaglia c'è "3 voglie" che è di alto livello... provala se non la conosci e poi mi dici!
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  10. #1135
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    Settimana scorsa una delle migliori riuscite


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  11. #1136
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    Quote Originally Posted by Luceen View Post
    A battipaglia c'è "3 voglie" che è di alto livello... provala se non la conosci e poi mi dici!
    Ci sono andato, le conosco più o meno tutte le pizzerie buone di Battipaglia Pur essendo notevole, non si distingue dalle altre.
    Sai invece chi si distingue un po'? Una nuova pizzeria, di Vincenzo Capuano: pizza sottilissima e leggerissima, è la prima volta che ne mangio una intera senza sentirmi pesante.

    Non ho mangiato quelle di Drako ma secondo me sono meglio le sue.
    I rubinetti a casa di Chuck Norris non perdono, vincono.

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  12. #1137
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    Comunque Capuano è quello della contemporanea e delle forbicione d'oro, ha aperto una pizzeria dove fa la pizza sottile tipo romana?


    Cioè lui fa roba così (primo esperimento con la biga ed il nuovo forno del 17 agosto): https://photos.app.goo.gl/bi2RGtWpJbsy4LFi7
    Last edited by Drako; 7th September 2024 at 19:01.

  13. #1138
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    mi verrebbe da dire un pelo più sottile, però dalle foto a me sembrano sempre meglio le tue. nella pizza di capuano il cornicione è gonfissimo, ma praticamente vuoto
    I rubinetti a casa di Chuck Norris non perdono, vincono.

    In the beginning there was nothing...then Chuck Norris Roundhouse kicked that nothing in the face and said "Get a job". That is the story of the universe.

    Quote Originally Posted by Wolfo View Post
    Concordo e propongo ban temporanei per chi critica la topa , la topa non si critica , dal trombabile in su non si commenta in modo sgradevole.
    la tua ignoranza in materia e' raccapricciante
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  14. #1139
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    Un bel direttino 24 ore verace style 67% hydro, ma con 20% tipo 2 e 10% integrale. Il rimanente 70% vigevano vesuvio:

    https://photos.app.goo.gl/j5AGHWJaXTtnn99p6

    Sto prendendo sempre più la mano con l'effeuno. Il biscotto saputo è fenomenale.

  15. #1140
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    Quote Originally Posted by Drako View Post
    Un bel direttino 24 ore verace style 67% hydro, ma con 20% tipo 2 e 10% integrale. Il rimanente 70% vigevano vesuvio:

    https://photos.app.goo.gl/j5AGHWJaXTtnn99p6

    Sto prendendo sempre più la mano con l'effeuno. Il biscotto saputo è fenomenale.
    madonna che belle foto. Le ho fatte vedere anche a mia madre che non ci credeva che col forno di casa si potessero fare pizze professionali e ha detto che quasi non sembrano vere. è un complimento eh
    I rubinetti a casa di Chuck Norris non perdono, vincono.

    In the beginning there was nothing...then Chuck Norris Roundhouse kicked that nothing in the face and said "Get a job". That is the story of the universe.

    Quote Originally Posted by Wolfo View Post
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